Guevos ḥaminados
Frå Esnoga.no
.jpg)
Guevos ḥaminados (djudeospanyol) eller huevos ḥaminados (kastiljansk) er egg som har vore trekt i mange timar — enten i ḥammín eller for seg sjølv med løkskrell og ofte litt kaffe eller te i vatnet. Guevos ḥaminados er ein klassisk sefardisk matrett for både sjabbát og pesaḥ og kan serverast varme eller kalde.
Bildegalleri
Egga trekkjer i fleire timar med løk og te eller kaffe i vatnet.
Guevos ḥaminados.
.jpg)
.jpg)
