Havre

Havre (Avena fatua el. Avena sativa) er ei plante av grasfamilien som har store frø (korn) som blir bruka til mat for dyr og menneske. Kornslaget toler relativt låge sommartemperaturar og mykje regn og har historisk vore spesielt mykje dyrka langs kysten av Nord-Europa. I dag blir det dyrka mykje havre i store deler av Europa og Tyrkia så vel som i New England og austlege deler av Canada. I Norge var havre det tredje mest dyrka kornslaget i 2007.

Havregryn som er sertifisert som glutenfrie kan brukast under pesaḥ av sefardím.

Havre i jødedommen

Havre er eit i all hovudsak glutenlaust kornslag som er i slekt med, men ikkje eitt av, dei fem kornslaga som kan bli ḥaméṣ og som derfor er forbodne under pesaḥ anna enn i form av maṣṣót.

Etter klassisk sefardisk halakhá er det lov å bruke havre fritt under pesaḥ, så lenge som ein passar på at det ikkje er innblanding av noko av dei fem kornslaga som kan bli ḥaméṣ.